Letecká spoločnosť Etihad Airways, ktorá je držiteľom ocenenie World’s Leading Airline (najlepšia letecká spoločnosť na svete) pripravuje zmeny pre pasažierov cestujúcich v cestovnej triede označenej ako Diamond First class. Spoločnosť má v pláne zamestnať tím kvalifikovaných kuchárov, ktorí budú pripravovať priamo na palube lietadiel tie najkvalitnejši­e jedlá.

James Hogan, ktorý zastupuje spoločnosť Etihad poznamel, že tento krok bude predstavovať obrovský rozdiel medzi tradičnými službami, ktoré sú v súčastnosti ponúkané. Od tejto noviny sa zároveň očakáva posilnenie pozície svetovo najinovatívnejšia letecká spoločnosť.

Priamo na palube lietadiel bude ponúkanú luxus, ktorý je možné teraz vidieť iba v reštauráciách, ktoré majú označenie piatich hviezdičiek. K týmto službám patrí napríklad** váš vlastný šéf kuchár**, ktorý vám pripraví jedlo presne podľa vášho priania.

Spoločnosť si je vedomá, že práve služby spojené s gastronómiou sú veľmi dôležité pri etablovaní sa na trhu a odlíšení sa od konkurencie.

V súčastnosti prebiehajú nábory na manažérske pozície pre všetky cestovné triedy. Zmeny však budú prebiehať aj napríklad v salónikoch, ktoré spoločnosť využíva na letiskách. Tu sa plánujú zmeny hlavne v jedálných lístkoch, ktoré budú realizované kvalifikovanými pracovníkmi.

Etihad momentálne robí nábor na 100 kvalifikovaných kuchárov, ktorí majú skúsenosti s prácou v luxusných hoteloch a reštauráciách po celom svete. Celý nábor a tréning spoločnosť zverila šéf kuchárovi Thomasovi Ulherrovi, ktorý donedávna pôsobil v spoločnosti Royal Jet a je držiteľom troch zlatých medailí z kuchárskej olympiády IKA.

Táto nová služby bude spustená do ostrej prevádzky od októbra tohto roku a bude dostupná na všetkých letoch, kde je dostupná prvá trieda.

Pošlite nám svoju otázku k tejto téme